Un estudio revela que el precio de una hamburguesa con queso, papas fritas y refresco supera los $15 en gran parte de EEUU, con ciudades como Austin y Laredo siendo las más económicas, mientras que Anchorage lidera la lista de las más caras.
El Costo de Comer una Hamburguesa en EEUU
La comida rápida en Estados Unidos ha superado los $15 en gran parte del país, según un estudio reciente de la plataforma de delivery DoorDash. El análisis se centró en el clásico combo de una hamburguesa con queso, papas fritas y refresco, destacando las ciudades donde es posible comer por menos de $15 y aquellas donde el precio supera ampliamente los $20.
Ciudades Más Económicas y Más Caras
Austin, Texas, se destaca como la ciudad más económica del estudio, con un precio promedio de $12,94 por el combo. Le siguen en el listado Laredo, con $13,39; Lincoln, con $13,86; y Detroit, con $14,99. Por otro lado, Anchorage, en Alaska, es la ciudad más cara, con un precio de $28,28 por el mismo pedido.
Índice de Hamburguesas con Queso
El estudio de DoorDash sigue el llamado “Índice de Hamburguesas con Queso”, que calcula el costo medio de este tipo de combos clásicos. Según el informe, el precio promedio de esta comida aumentó un 3,2% durante el último año. La empresa atribuyó parte de la brecha de precios a diferencias regionales en los costos operativos, destacando que las ciudades del sur y del sureste tienden a beneficiarse de estructuras de costos más bajas.
Disparidad de Precios y Consumo
La directora de análisis de datos de DoorDash, Jessica Lachs, resumió la disparidad de precios en el país destacando que “no existe una sola economía. Hay muchas economías locales”. Esto se refleja en la creciente dispersión de precios entre ciudades, incluso para opciones que suelen ser estandarizadas. El informe se publicó en un momento en que comer fuera sigue encareciéndose, aunque muchos precios de alimentos básicos y productos para el hogar se estabilizaron. DoorDash sostuvo que el alza en restaurantes responde a presiones más amplias, como mano de obra, alquiler y energía, y no solo al precio de la carne de res.
